Периодично гладуване Как работи диетата - DER SPIEGEL

Погледнете часовника вместо кантара

Този текст идва от поредицата SPIEGEL + Bestseller. За първи път се появи през ноември 2018 г.

До момента са публикувани около милион есета за храненето от повече или по-малко сериозни експерти, но това не е помогнало. Затлъстяването се разпространява по целия свят. Само в Германия, според последните данни, 43 процента от възрастните жени и 62 процента от възрастните мъже са с наднормено тегло.

Повечето диети се провалят мизерно. Сега лекарите вярват, че знаят защо е така. В предишни проучвания за храненето ставаше дума най-вече за това какво и колко можете да ядете. Изглежда, че е много по-важно: Кога трябва да ядете?

„Досега диетичните съвети за контрол на теглото при хората се основават на предположението, че„ калорията е калория “и че времето на хранене няма значение“, казват изследователи в „Бюлетин за храненето“. По-нови, но все още малко известни проучвания разкриват, че „времето на приема на храна е важно за енергийния баланс, здравата сърдечно-съдова система и заболяванията“.

---