Периодично гладуване Allianz Gesundheitswelt

По време на периодично гладуване нормалните фази на хранене се редуват с кратки периоди на глад в определен ритъм. Фазите на глад обикновено са най-малко 16 и максимум 36 часа. Има различни варианти за избор. Ежедневните са:

Диета 5: 2: Пет дни в седмицата се храните нормално, а през два непоследователни дни ядете значително намалени калории. Това означава: жените максимум 500 ккал, а мъжете максимум 600 ккал - а именно зеленчуци, плодове и риба. Минимална продължителност: четири седмици.
16: 8 ритъм: Тук се храните само в рамките на един и същ осем часов интервал от време, напр. Б. от 12 на обяд до 20 часа. През останалите 16 часа пийте само нискокалорични течности като чай, вода или кафе. Минимална продължителност: четири седмици.

Във фазата на глад тялото изпразва своите запаси от въглехидрати (гликоген) в черния дроб и мускулите и атакува мастните депа. Нивата на кръвната захар и холестерола падат. Увеличава се нивото на кетонните тела, междинни продукти от загуба на мазнини. За да компенсират липсата на аминокиселини във фазата на глада, телесните клетки също ускоряват използването на остатъци - наречени автофагия. Тук клетките все повече усвояват изхвърлените клетъчни компоненти.

При експерименти с животни учените успяха да покажат, че редовното периодично гладуване има положителен ефект върху здравето: Освен всичко друго, намалява риска от диабет тип 2, мастни чернодробни заболявания, сърдечно-съдови заболявания и деменция. Дългосрочните положителни ефекти не могат непременно да бъдат пренесени върху хората и са обект на текущи проучвания.

Когато е гладно, тялото освобождава повече хормони на стреса. Въпреки че това инхибира процесите на възпаление, тези, които вече са под стрес, повишават ненужно нивото на стрес.

В допълнение, следното рискови групи въздържайте се от периодично гладуване. Те или се нуждаят от постоянно снабдяване с хранителни вещества, или дори могат да увредят тялото си чрез глад:

бременни и кърмещи жени
деца
Поднормено тегло
Хора, които имат хранително разстройство
остро болни и оздравяващи след болест или операция
Диабет тип 1
Хемофилия
Хора с определени метаболитни нарушения (напр. Хипертиреоидизъм, фенилкетонурия)

Ако принадлежите към една от следните рискови групи, определено трябва изяснете с Вашия лекар, дали периодичното гладуване е опция за вас:

Хора, които трябва редовно да приемат лекарства. Състоянието на глад влияе върху ефекта на лекарството!
Хора с високи нива на пурин - те имат повишен риск от пристъпи на подагра, докато гладуват
Сърдечно-съдови заболявания
Пациенти с рак