Перфектно готвене за телешки пържоли; Рецепти Cook T; 1-Qu; клюн

Северна, Централна и Южна Америка - Говеждо - Лесно и просто - Седмична рецепта - Комфорт - Здраве и протеини - Вечери

Съставки

Основни съставки

готвене

  • Телешка пържола, на вкус (ивица, филе миньон, главно ребро и др.)
  • Зехтин
  • Масло
  • Сол и черен пипер, на вкус

Подготовка

Основни стъпки

  1. Първо извадете парчетата месо от хладилника 30 до 60 минути преди готвене.
  2. Посолете всяко парче месо от двете страни непосредствено преди готвене.
  3. Загрейте тиган, докато се нагорещи и добавете дъжд олио и добро копче масло.
  4. Когато маслото вече не се разпенва, поставете парчетата месо в него.
  5. Когато дойде времето, в зависимост от времето за готвене, обърнете парчетата и ги намажете 2 или 3 пъти с мазнината за готвене в тигана.
  6. Излезте от фурната или сервирайте, ако желаете, пипер парчетата месо.