Перфектните бъркани яйца на Гордън Рамзи
Вегетариански яйца
Видео рецепта от Гордън Рамзи със сигурност на английски, но не се притеснявайте, разбираме се много добре само с изображенията. Все още се чудя какво трябва да говори толкова бързо! Може би има нещо спешно да се направи след това? И все пак, видеото все още ми се стори доста интересно. Гордън Рамзи е шотландски готвач, водещ на няколко предавания за готвене и кетъринг по британската телевизия.
Нейните съвети и трикове за приготвяне на перфектни бъркани яйца:
- Не смесвайте яйцата, преди да започнете да готвите.
- Сложете маслото в самото начало, с целите яйца.
- Не солете преди, но след като подготовката приключи.
- Както при ризотото, наблюдавайте непрекъснато готвенето на бърканите яйца. От време на време отстранявайте тигана от източника на топлина, за да се разбърка добре и да избегнете прекалено изсъхване на препарата.
За да научите повече за Гордън Рамзи => http://www.gordonramsay.com/