Перфектният шоколадов крем без брашно и захар; Наистина сладък живот, диета също!
Кремът е с плътна консистенция, но нито една от тях не е достатъчна лъжица. Той е идеален и с малко бита сметана, но е и райски за пълнене на торти и сладкиши. Исках да опитам този шоколадов крем преди хиляда и една година ... Вече бях ужасен да го направя ... но когато видях крайния резултат, престанах да съществувам там и просто изчаках да оближа купата, след като излях сметаната от него ... разбира се, тактично оставям винаги две супени лъжици 🙂

Вашата рецепта е перфектна. Много лесно се прави. Най-хубавото е, че в него няма нишесте или брашно. 🙂
100 g горчив шоколад, нарязан на парчета (ако не 70%, пак ще бъде много вкусен ... ненужно фланкиране)