Перфектна закуска с извара, 360 TV

Яжте сами закуска, споделяйте обяд с приятел и давайте вечеря на врага - тази поговорка изглежда е основната заповед на всички, които са на диета. Но какво, ако сутрин искате нещо вредно и вкусно? Отговорът е прост: направете го полезен!

Предлагаме да приготвим пухкав и пухкав гювеч с извара с захаросани плодове и стафиди - чудесна закуска по рецептата на сладкарката Dumitru Boicu.

Интересни факти

1. Ако след изпичане на изварата оставите вратата на фурната отворена за 15 минути, без да я махате, тогава тя няма да падне.
2. За запеканките е най-добре да използвате извара от 5% масленост.
3. Ако все още използвате нискомаслено извара, добавете към гювеча мазна заквасена сметана.

Съставки

• Извара 9% - 400 г;
• пилешко яйце - 4 бр;
• захар - 250 г;
• стафиди - 100 г;
• портокал - 1 бр;
• грис - 3 супени лъжици;
• мляко - 100 мл;
• брашно от елда - 2 супени лъжици;
• захаросани плодове - 100 г;
• заквасена сметана - 100 г;
• пудра захар - 70гр.

---