Перфектен за Мондиал 2018; плакат - PDF безплатно изтегляне
1 рецепта плакат „Перфектен за Световната купа 2018“-
2 рецепти "Перфектно за Мондиал 2018" Съдържание Салата Докторская с червен пипер Свински изстрели Пушкин Свински грил на шиш Сочи Свински филе триъгълни джобове Волги Месни пръчици Бабушка Пинчос от пилешки гърди Манго Чили Бернер рула от свинско филе с крема сирене Лук Мляно месо Топки Продукт
3 САЛАТА ДОКТОРСКА С САЛАТИ НА ЖАР ПАПРИКА, 0 KG 15,0 KG 13,0 KG 11,0 KG 11,0 KG 6,0 KG 3,5 KG 0,5 KG 40,0 15,0 13,0 11,0 11,0 6,0 3,5 0, пипер на скара Lyoner (консервиран) Краставица Кисело мляко Майонеза PUSCHKIN DIP Тиквени семки Захар 1.) Обелете краставицата, отстранете сърцевината и нарежете на филийки с дебелина около 1 cm. 2.) Отцедете чушките и нарежете на ивици. 3.) Нарежете Lyoner на ивици. 4.) За кратко запечете тиквените семки в тигана без олио, добавете захар и оставете да се охладят. 5.) Смесете съставките заедно. 6.) Смесете майонезата, киселото мляко и PUSCHKIN DIP заедно и сгънете в салатата. 40 Lyoner *, 15 чушки на скара (консерви) *, краставица, кисело мляко (включително МЛЯКО) *, майонеза *, подправен сос (доматени кубчета (домати, доматен сок), сладки чушки, ракия/винен оцет, доматено пюре, лук, захар, готварска сол, чесън, Подправки, сгъстители: смола от рожкови E 410, билки, консервант: калиев сорбат Е 202), тиквени семки, захар, * Трябва да се попълни настоящата декларация за съставката (включително алергените). Алергени, които трябва да бъдат декларирани: Мляко и млечни продукти Други: създадено/освободено: VM/На страница 3
4 ДОКТОРСКА САЛАТА С САЛАТИ НА ПАПРИКА НА СКАР Енергия kj: 1009,0 kj Енергия: 244,0 kcal Мазнини: 22,6 g/100 g от които наситени мастни киселини: 8,8 g/100 g Въглехидрати: 2,7 g/100 g от които захари: 2, 3 g/100 g протеин: 6,7 g/100 g сол: 0,9 g/100 g стр. 4
6 СВИНЕШКИ ПУШКИН Бързо печене/печене на скара (сурово)/hb Енергия kj: 838,0 kj Енергия: 201,0 kcal Мазнини: 14,1 g/100 g от които наситени мастни киселини: 5,8 g/100 g Въглехидрати: 3,6 g/100 g от които захар: 1,5 g/100 g протеин: 14,8 g/100 g сол: 2,6 g/100 g стр. 6
7 СВИНСКИ ГРИ СКИ SOTSCHI Шишчета (сурови)/jvo 70,0 KG 11,0 KG 11,0 KG 8,0 KG 70,0 11,0 11,0 8, свинско коремче бекон лук MAGIC SOTSCHI 1.) Нарежете свинското на кубчета и сервирайте с Мариновайте МАГИЯ СОЧИ. 2.) Нарежете свинския корем на филийки с дебелина 3 мм и след това на парчета от 3 см. 3.) Нарежете лука на сегменти с приблизително 3 cm. 4.) Редувайте месо, свински корем и лук, като започнете с лук, не залепвайте твърде плътно на шиш, така че поне 4 парчета месо да дойдат на шиш. Приготвяне: Гответе на умерен огън на скара или с малко олио в тигана, докато достигнете желания етап на готвене. 70 свинско, 11 свинско шкембе *, лук, подправен сос за мариноване (растително масло и незакалена мазнина (рапица, какаово масло), трапезна сол, натурален аромат, чесън и др. Печен чесън (чесън, растително масло (слънчоглед)), захар, лук, билки, подправки, Сладки чушки), * Трябва да се попълни настоящата декларация на съставката (включително алергените). Други: създаден/освободен 1117 jvo/rf Енергия kj: 1008,0 kj Енергия: 243,0 kcal Мазнини: 19,8 g/100 g, от които наситени мастни киселини: 6,6 g/100 g Въглехидрати: 1,7 g/100 g от които захар: 1,3 g/100 g протеин: 14,3 g/100 g сол: 1,2 g/100 g стр. 7
9 СВИНСКИ КВАДРАТНИ ТРИЪГЪЛНИ ДЖОБИ WOLGA Кратко печене/скара (сурово)/hb Енергия kj: 903.0 kj Енергия: 216.0 kcal Мазнини: 13.5 g/100 g от които наситени мастни киселини: 4.7 g/100 g Въглехидрати: 2.6 g/100 g от които захар: 1,1 g/100 g протеин: 20,6 g/100 g сол: 2,0 g/100 g стр. 9
10 МЕСНИ ПЪТИЦИ БАБУЩКА кайма (сурови) шишчета (сурови)/jvo 68,0 KG 18,0 KG 12,0 KG 2,0 KG 68,0 18,0 12,0 2, кайма, смесена питейна вода 1.) Разбъркайте МЛЯНОТО МЯСО във вода и разбъркайте добре с каймата. 2.) Поставете външната кутия върху работния плот с дръжките надолу, поставете перфорираната метална плоча и изсипете сместа от месото. 3.) Поставете пластмасовата плоча върху вътрешната кутия. Поставете външната кутия и съдържанието й върху вътрешната кутия. 4.) Прокарайте дървените шишчета през центъра на отворите в металната плоча, така че върховете да се държат в отворите в пластмасовата плоча. 5.) Натиснете външната кутия надолу от двете странични дръжки, извадете шишчетата и ги загладете, като внимателно ги търкаляте по работната повърхност. 6.) Подправете готовите шишчета с ДЕКОРАТИВНА ПОДПРАВКА BABUSCHKA. Приготвяне: Печете на умерен огън или запържете в тиган с малко мазнина. 68 Свинско и говеждо месо, питейна вода, приготвяне с подправки (галета (ПШЕНИЧНО брашно, готварска сол), ПШЕНИЧНО брашно, готварска сол, лук, подправки, чесън, билки), подправки (готварска сол, кафява захар, сладки чушки, лук, подправки, билки, зеленчуци Напълно втвърдена мазнина (палма) Алергени, подлежащи на деклариране: Пшеница Други: създадена/освободена 1117 jvo/rf страница 10
11 МЕСНИ ПЪТИЦИ BABUSCHKA мляно месо (сурово) шишчета (сурово)/jvo енергия kj: 815.0 kj енергия: 195.0 kcal мазнини: 11.5 g/100 g от които наситени мастни киселини: 4.9 g/100 g въглехидрати: 8.1 g/100 g от които захар: 1,3 g/100 g протеин: 14,4 g/100 g сол: 2,3 g/100 g стр. 11
12 ПИНЧОСА ОТ ПИЛЕШКИ ГРЪДИ МАНГО ЧИЛИ Бързо печене/скара (сурови) Шишчета (сурови), 0 KG 6,0 KG 9,0 KG 4,0 KG 81,0 6,0 9,0 4, Пилешки гърди MAGIC MANGO CHILI червени чери домати Лук 1.) Нарежете пилешките гърди на кубчета 1,5х1,5 см. 2.) Мариновайте месото с ПОДПИСНО МАСЛО MAGIC MANGO CHILI. 3.) Поставете маринованото пиле последователно с сегменти лук върху малки шишчета (БАТАНИЯ) и гарнирайте краищата с чери домат. Приготвяне: Печете на умерен огън или пържете в тиган без мазнина. 81 Пиле, чери домати, подправен сос за мариноване (растителна мазнина частично втвърдена (рапица, палма), трапезна сол, захар, парченца манго (манго, захар), растително масло (рапица), сладки чушки, естествен аромат, подправки, лют пипер), червен лук Алергени, предмет на декларация: не Друго: Съвет: Клонките от розмарин също могат да се използват като алтернатива на шишчетата. Енергия kj: 521.0 kj Енергия: 124.0 kcal Мазнини: 4.5 g/100 g, от които наситени мастни киселини: 0.7 g/100 g Въглехидрати: 1.5 g/100 g, от които захари: 1.5 g/100 g Протеин: 19,2 g/100 g сол: 0,9 g/100 g стр. 12
14 ЛУКОВИ МЯСЛЕНИ МЕСНИ КЪРБИ Бързо печене/печене на скара (сурово)/hb 71,0 KG 2,0 KG 17,0 KG 10,0 KG 71,0 2,0 17,0 10, кайма, смесен бекон от зеленчуков лук CEVAPCICI-FIX 1. ) Смесете каймата с CEVAPCICI-FIX, докато стегне. 2.) Обелете лука с големина на юмрук, разрежете наполовина и отстранете отделните сегменти от лука. 3.) Оформете каймата на топки с тегло около 70 g. 4.) Нарежете бекона на кубчета приблизително 10 g и поставете в сърцевината на топката. 5.) Поставете лучените кори около топката и фиксирайте с клечка за зъби. Приготвяне: Печете на средна температура или печете в предварително загрята фурна на 160 С за около 25 минути. 71 свинско и говеждо месо, 17 лука, 10 бекон *, подправена сол (готварска сол, лук, подправки, чесън, подобрител на вкуса: мононатриев глутамат Е 621, аромат), * Трябва да се добави настоящата декларация на съставката (включително алергените)! Други: създаден/освободен 0217 hb/rf Енергия kj: 794.0 kj Енергия: 191.0 kcal Мазнини: 13.5 g/100 g от които наситени мастни киселини: 5.8 g/100 g Въглехидрати: 1.3 g/100 g от които захар: 1,1 g/100 g протеин: 15,7 g/100 g сол: 1,6 g/100 g стр. 14
15 рецепти "Перфектен за Мондиал 2018" Преглед на продукта PUSCHKIN DIP COLD BINDING MAGIC MOSCOW MAGIC SOTSCHI МЛЯНО МЕСО ТОП МЛЯНО МЕСО TOP OZG DECORATION SPICE BABUSCHKA SVS MAGIC MANGO-CHILI MAGIC PIKANT CEVAPCICI-FIX Страница 15