Перфектен за есенната диета кестени
Защо всъщност ядем кестени толкова рядко? Сладкият кестен ви прави красиви, тънки и здрави. Всичко, което трябва да знаете
Поради тези причини всички трябва да ядем повече кестени
В Австрия можете да ги намерите на всеки ъгъл, малките сергии, в които се продават кестени. А във Франция кестените са част от традиционната кухня. Но деликатесът все още не се е утвърдил напълно в Германия. Всъщност странно, защото сладките кестени са супер здравословни закуски и чудеса на красотата.
Причини, поради които кестените са суперхрана
- Кестените съдържат много фибри и нишесте
- Те имат прекрасен вкус на ядки и ви държат сити за дълго време
- 100 грама съдържат само 190 калории
- Кестените се считат за „убийци на мазнини“
- 100 грама съдържат 2 грама протеин и 2 грама мазнини
- Те имат мастноразтворими витамини от група В, които помагат за производството на червени кръвни клетки
- Това от своя страна насърчава красивата и здрава кожа
- Витамините от група В поддържат мозъчната функция
- Микроелементът манган помага за детоксикация на организма
- Кестените съдържат калий, магнезий, фосфор, калций и фолиева киселина
- Медта, която съдържа, укрепва нервната и имунната система
- Можете да направите безглутеново брашно от кестени
Кестените във фурната: така работи
Приготвянето на кестени във фурната е особено нежно и много лесно. Нарежете кестените във формата на кръст с нож или специално оборудване. След това се разстила върху лист за печене и се пече във фурната на 200 градуса за около 10 минути. Когато кората се спука в надрасканата точка, кестените са готови. След това отстранете кората и подлежащата кафява кожа (кожата на семената) и се насладете.