Пепеляната сряда започва със светите 40 дни на VEOL
Четиридесетдневното време за подготовка преди Великден е това, което наричаме Велики пост. Началото на това винаги се определя от датата на Великден. Великден е движещ се празник, насрочен за първата неделя след първото пълнолуние след пролетното равноденствие. Тази година е 12 април. Ако броим обратно от този ден, получаваме 26 февруари, който е първият ден на Пепеляна сряда, „светите 40 дни“. - Строг ден на гладуване, не се консумира храна от животински произход от членове на верни католически семейства на възраст между 18-60 години. Emőke S. Lackovits събра поговорката от басейна на Кали, че този, който яде месото, е отнет от „пресечения дявол“. Пепеляната сряда е ден на забрана на нещата в много села, те не са шили, за да не зашият болестта в дрехите си, другаде, за да „не изтръпнат“ ръцете си. Преденето също е забранено, тъй като вредителите атакуват основата на конопа, ако се преде в този ден, каза експертът.

Г-жа Henriett Karsai от Lipéczné добави, че в католическите църкви осветените котешки клони от предходната година се изгарят и кремират и до днес, с което енорийският свещеник рисува кръст на челата на вярващите. На Пепеляна сряда и на следващата неделя, възможността беше дадена в края на литургията във всяка римокатолическа църква. Кръстът, нарисуван с пепел, обикновено не се измива или избърсва, има доказателства, че те не са били измити, докато следата не се види. Пепелта е била почитана като свещено изживяване, надарено със сила за сглаждане, смятало се е, че главата на онзи, чиито пепелници нарисуват кръст на челото му в Пепеляна сряда, няма да навреди.
Той пресява пепелта от котетата два пъти, само финият прах попада в църквата до енорийския свещеник. Сериалът от Magyarpolány е създаден през 1994 година
Снимка: Музей Dezső Laczkó
Обикновено до този ден те ядат цялата месеста храна, ако останат, храна от карнавалната опашка, алчен четвъртък или поглъщащ четвъртък ви дава възможност да ядете. След това те правеха само ястия, съдържащи млечни продукти и яйца, но им беше позволено да ядат и риба. - Според регламентите за гладуване, те не консумираха мазнини и месо в продължение на 40 дни, те символно търкаха съдовете за готвене старателно с алкали, като по този начин се дистанцираха от изобилието на карнавалния период, приготвяйки храната си с масло в продължение на 40 дни. Според очакванията на католическата църква възрастни, здрави членове на религиозни семейства не ядат месо в сряда и петък, ядат три пъти на ден и живеят добре само веднъж, добави Хенриет Карсай Липечне.