Пепел (Fraxinus excelsior)
Описание на видовете. Дърво, което може да достигне височина 35-40 м, се среща у нас както спонтанно през гори, ливади и особено в равнинната зона, така и култивирано. Стъблото му вдясно има сиво-зелена кора в младата част и сиво-черна основа с вълнообразни пукнатини в основната част. Листата отсреща са съставени от непарипенат със 7-11 приседнали листенца, овално-ланцетни, тъмнозелени от горната страна и сиво-зелени от долната. Цветята, които се появяват през април преди листата, нямат нито чашка, нито венче, а андроециумът е намален до 2 тичинки; те са полигамни, което означава, че на един и същ индивид се срещат мъжки, женски и хермафродитни цветя. Плодът е крилат (самара).

Използваният зеленчуков продукт. От това растение се използват само листовките (Folium Faxini), събрани през май-юни и изсушени на сянка на тънък слой в аерирани мостове. Продуктът има горчив сладък вкус, леко стипчив.
Активни принципи: танин, флавоноидни вещества, фраксозид (кумаринов глюкозид), манитол и витамин С.
Фармакологично действие: продуктът има потогонни, диуретични и слабителни свойства.
използва. Под формата на 3g% отвара (2-3 чаши чай на ден) пепелните листа се използват като диуретик и потогонно средство при лечение на ревматизъм и подагра; чай (отвара) има и леко слабително действие. Той е част от антиревматичния чай и слабително-почистващ прах.