Пенсионери 20 плодове и зеленчуци, идеални за балансирана диета - Cocoon
Заедно с практикуването на физически и интелектуални упражнения възможно най-редовно, спазването на балансирана диета при възрастните може да забави естественото стареене и да предотврати някои заболявания. Съсредоточете се върху добрите хранителни навици, които да възприемете, и по-специално върху плодовете и зеленчуците, които предпочитате.
Поддържайте достатъчно голяма и разнообразна диета
Стареенето с добро качество на живот изисква балансирана диета сред възрастните хора. Докато остарявате, често има голямо изкушение да ядете по-малко, това е грешка, която трябва да се избягва, тъй като необходимостта от енергия не намалява непременно с течение на времето. По този начин препоръчителните хранителни количества (ANC) са 36 kcal/kg телесно тегло за мъже и жени над 60 години, според данни на ANSES (Национална агенция за безопасност на храните, Френската агенция за безопасност на храните). Околната среда и работата), които е приблизително същото ниво като за възрастни. Затова е важно за възрастните хора да поддържат ритъм от три хранения на ден, със закуска, обяд и вечеря, както и допълнителна закуска в случай на малко глад. Диетата на възрастните хора трябва да включва нишестени храни при всяко хранене, протеини веднъж или два пъти на ден (месо, риба, варива, яйца и др.), Четири млечни продукта през деня за калций и протеини (сирене, обикновено кисело мляко, крема сирене и др.) и пет плода или зеленчука на ден.
Ползите от плодовете и зеленчуците за диетата на възрастните хора
Правителствената национална програма за здравословно хранене (PNNS) препоръчва консумацията на пет порции плодове и зеленчуци на ден за цялото население. Нискокалоричните, плодовете и зеленчуците обаче са богати на витамини, минерали и антиоксиданти. С напредване на възрастта нуждата от антиоксиданти е по-голяма, тъй като клетките на възрастните хора са по-малко устойчиви на свободните радикали (RL), тези атоми, които водят до стареене на органите и отслабват човешкото тяло в лицето на болестта. Плодовете и зеленчуците също са богати на фибри, което помага за доброто функциониране на чревния транзит, което понякога се нарушава при възрастните хора, и осигурява необходимата калциева добавка за костите. Според СЗО (Световната здравна организация) достатъчната консумация на плодове и зеленчуци също намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, диабет и различни видове рак (на устната кухина, хранопровода, стомаха и дебелото черво).