Бабини картофени сокове за киселини
![]() |
Сокът от пресни картофени грудки вече е традиция в употребата срещу стомашни заболявания, дори ако е забравен от лекарите по-специално. В спектъра на "домашните лекарства" срещу киселини, той се допълва само от лечебна земя. Картофеният сок е вариант за самолечение, ако антиацидът не е наличен при остра киселини или тези високоефективни лекарства не се понасят.
В традиционната медицина в Европа сокът от пресни картофени грудки се използва при стомашни заболявания, особено при такива с повишена киселинност. Лекарят от Цюрих Максимилиан Бирхер-Бенер използва лечебните свойства на прясно изцеден картофен сок при стомашни проблеми преди около 100 години. Този сок, препоръчва той по-нататък, в идеалния случай трябва да се пие веднага след приготвяне. В противен случай сокът ще потъмнее след кратък период на престой във въздуха и някои от съставките ще се превърнат в оцветители чрез окисляване. Не е ясно дали киселинно-инхибиращият ефект на сока се губи в резултат на това. Нова, от проф. Д-р Sigrun Chrubasik, Freiburg, извършено наблюдение на приложението потвърждава, че прясно изцеден картофен сок всъщност може да облекчи мъчителните, изгарящи горни коремни оплаквания при пациенти с киселини [1, 2, 3].
История и общи сведения: Около средата на 16-ти век първите новини за картофа достигат до Европа чрез Педро де Сиеза (Хрониката на Перу) и Лопес фон Гомара (История на Америка, 1554 г.). Не е ясно дали първите картофи са били представени в стария свят от завръщащите се колонисти, от Франц Дрейк или Уолтър Роли. Първата илюстрация на картофеното растение под името Arachidna Theophrasti е предоставена от Клузий и още през 1616 г. картофите са изядени като рядкост на кралската трапеза в Париж. В течение на 17 и 18 век тяхната култура се разпространява в цяла Централна Европа. - Във фармацията картофите се използват с добри резултати срещу скорбут и заедно с Китай срещу периодична треска. Екстрактът от листа и стъбла, който има подобен на опиум ефект, се дава срещу кашлица и спазми [4].
Като част от проучването пациентите са изпили 100 ml картофен сок сутрин веднага след ставане и вечер преди лягане за една седмица (повече, ако симптомите продължават). Ефективността се определя въз основа на профил на оплакванията, специфичен за заболяването въпросник за качеството на живот и чрез самооценка на ефективността на пациента. След седмица симптомите се подобриха при 2/3 от пациентите, профилът на оплакванията с повече от 40% и качеството на живот с повече от 50%. Пациентите бяха много доволни от успеха на лечението („много добро“ или „добро“). Само една трета нямаше успех да пие сок. Според Хрубасик те вероятно се нуждаят от по-концентриран препарат от картофите и не могат без конвенционални киселинно-свързващи или киселинно-инхибиращи лекарства.
Ефект: В народната медицина водата, в която са се варили белени картофи, се използва като добро средство за лечение на сух катар на ларинкса и бронхит. Твърди се също, че има ефект, предизвикващ съня. Отвън суровите, настъргани картофи се използват като първото средство за изгаряне и изгаряния. И до днес с удоволствие под формата на пликове или като издания [4].
Картофеният сок може да се използва за самолечение, преди лекарят да предпише лекарства. Ако обаче киселините не изчезнат в рамките на един месец, основното правило е, че причината трябва да бъде изяснена - от вашия семеен лекар или гастроентеролог. Във всеки случай продължителната киселини изискват правилно лечение, а не само картофен сок!
Практическо приложение: Сокът от суровия, по възможност червен, картофен клубен е показан при тежка хронична хиперацидност („свръхкиселинност“). Тук не е депресант, а първокласно лекарство. Ако сокът от суровия, настърган картоф се използва дълго време, упорития запек, често свързан с киселини („пироза“), изчезва [4].
Съвети (от нашия партньорски уебсайт Heilpflanze-Welt.de)
- Висококачественият сок от картофи се предлага под формата на пресен сок от пресни растения с медицинско одобрение в магазините за здравословни храни или аптеките. Когато го използвате, уверете се, че той непрекъснато се охлажда след отваряне на бутилка.
- Когато правите сами, моля, уверете се, че картофите са напълно стерилизирани, не са зелени или не са заразени с кафяво гниене. Преди сокоизстискване в конвенционална механична сокоизстисквачка, моля почистете добре суровия (органичен!) Картоф, но не го белете.
- Картофеният сок може да се използва и при киселини при бременни жени, тъй като няма странични ефекти, от които да се страхувате. Възможна доза: 3 до 4 пъти на ден 5 ml сок и още 10 ml преди лягане [5].
- Калоричното съдържание на сока е ниско при 16 Kcal на 100 ml (0,3 BE). Ето защо бременните жени, които имат проблеми с гестационния диабет, могат да използват сока без притеснения.
- Автор: Райнер Х. Бубенцер, мултимедиен визия, Berliner Medizinredaktion, ноември 2006 г.
- Източник на изображението: sxc.hu, koosswans
- Chrubasik S, Boyko T, Filippov Y, Torda T: Допълнителни доказателства за ефективността на картофения сок при диспептични оплаквания. Фитомедицини. 2006 г. септември; 13 (8): 596-7 (Medline).
- Chrubasik S, Chrubasik C, Torda T, Madisch A: Ефикасност и поносимост на картофения сок при пациенти с диспепсия: пилотно проучване. Фитомедицини. 2006 януари; 13 (1-2): 11-5 (кратка версия).
- Хрубасик S: С картофения сок срещу киселини - преоткрита древна мъдрост. Medical Tribune public (Швейцария). Декември 2005 г., януари 2006 г.
- Madaus G: Учебник по биологични лекарства. Thieme Verlag, Лайпциг, 1938.
- Ударен D: Киселини по време на бременност - случай за картофен сок. Хранене и медицина. 2006; 21 (3): 118-9.
Течност Iberogast (PZN: 02503461)
Купи го сега в нашите партньорски аптеки
- Medpex: 30,08 евро (+ 3,95 евро доставка или по-малко)
- ApoNeo: 30,08 евро (+ 3,95 евро доставка или по-малко)
- Sanicare: 27,66 € (+ 4,95 € доставка или по-малко)
- Аптека Bodfeld: 29,98 € (+ 2,50 € доставка или по-малко)
- Zur Rose: 27,99 € (+ 3,95 € доставка или по-малко)
- Pharmeo: 27,15 € (+ 4,30 € доставка или по-малко)
- Volksversand-Apo: 26,99 евро (+ 2,95 евро за доставка или по-малко)
- Европон: 25,99 евро (+ 3,95 евро доставка или по-малко)
- besamex: 26,29 € (+ 3,50 € доставка или по-малко)
- Апо-червено: 24,83 € (+ 3,50 € доставка или по-малко)
- DocMorris: 25,10 € (+ 2,95 € доставка или по-малко)
(сортирано по сума от цената на продукта + разходи за доставка)
