Пенливата вода гладува ли ви PassionSant
новината Констатацията е изненадваща: въглеродният диоксид, блясъкът на безалкохолни напитки, стимулира апетита, като увеличава производството на грелин, хормона на глада и следователно ви кара да ядете повече.
Всъщност специфичното действие на въглеродния диоксид на това ниво все още не е било предмет на нито едно проучване, обяснява този палестински екип (Университет Бирцайт). Въпреки че знаем, че безалкохолните напитки допринасят за увеличаване на теглото и следователно за явлението затлъстяване, този ефект е свързан в по-голямата си част - и с право - с високото им съдържание на захар, елемент, иначе отсъстващ от газирана вода. Но какво да кажем за „искрящото“, газта, въглеродният диоксид? Изследването е проведено на два етапа.
• На животното. В продължение на една година плъховете се хранят по абсолютно същия начин, но с различни напитки: негазирана вода, газирана вода, газирана сода или негазирана (дегазирана) сода. Резултат: гризачите от "газообразната" група напълняват по-бързо и по-масивно от останалите. Тестовете показват, че това наддаване на тегло може да бъде свързано с високи нива на хормона на глада грелин.