Пекинско пиле Пекинско пилешко рецепта - Marmiton

Съставки

пилешки бедра

супени лъжици кетчуп

супени лъжици английски сос Worcersthire

счукани скилидки чесън

супени лъжици бяло вино

филийки джинджифил

супени лъжици соев сос

супени лъжици мед

супени лъжици олио

Масло от гроздови семки

Първо поставете парчетата пиле в контейнер.
Вземете една супена лъжица за измерване на маринатата: 2 супени лъжици соев сос, 2 за соса angaise, 2 за меда, 2 за бялото вино, добавете счуканите скилидки чесън и 2 супени лъжици кетчуп.
Поставете 2 тънки филийки джинджифил, добавете малко масло отгоре и мариновайте в продължение на четири часа.
След това вземете съд, достатъчно голям, за да влезе във фурната, 180 до 200 ° C (термостат 6/7).
Първо поставете бедрата с малко марината, за да покафенеят малко пилешките бедра и докато се готвят добавете останалата част от маринатата.