Пеканите са полезни за сърцето и предпазват от рак

Създадено: 2 март 2011 г. 00:02
Променено: 2 март 2011 г. 00:02

полезни

Пеканите предотвратяват сърдечни заболявания и рак и използват естествени антиоксиданти за намаляване на възпалението в кръвоносните съдове - прочетете в ново проучване.

Ядките са особено богати на гаматокоферол (специална форма на витамин Е), а осем часа след консумация на пекани количеството на това полезно вещество в организма се удвоява.

Изследователите са изследвали 16 мъже и жени, които са били разделени на три групи въз основа на диетата си. Някои от тях ядоха пекани, други също, но смесени с вода, третият, който действаше като контролна група, макар и да не се консумира от растението. След три часа количеството на веществото, отговорно за високия холестерол, беше намалено в кръвта на групите, получаващи пекан с една трета.