Пекан и кашу ползи, добродетели и здраве

Какви са ползите за здравето от кашуто и пеканите ?

пекан

Качествена хранителна добавка

Кашуто и пеканите са високоенергийна хранителна добавка (180 до 210 ккалории за порция от 30 g) и с отлично хранително качество: те са добри източници на минерали и микроелементи (по-специално на калий, магнезий и желязо), както и Витамини от група В и витамин Е.

По този начин, само с 30 g ядки от кашу или орехчета, ние покриваме 13 до 25% от RDA (препоръчителна дневна доза) за магнезий, 15 до 20% от RDA за витамин B1 и 3 до 5% от RDI за витамини B2 и В3.

Техните протеини (3 до 5 g за порция от 30 g кашу или пекан; RDA = 60 до 81 g) също помагат за балансиране на дневния прием: наистина се препоръчва да се засили делът на растителните протеини в цялата диета.

Полезен състав

Кашуто и пеканите, както всички маслени плодове, могат да се считат за сърдечно-съдови защитни фактори. Това показват различните изследвания - Фрейзър 1992; Spiller 1992; Durlach 1993 - отнася се за ядките и маслените плодове, групирани заедно, в англосаксонския свят, под името "ядки".