Педиатрите настояват за данък върху захарта в борбата срещу политиката за затлъстяване
Актуализирано: 7.10.19 - 8:53 ч
Професионалната асоциация на педиатрите (BVKJ) се застъпва за оскъпяване на много сладки храни чрез данък върху захарта. Снимка: Britta Pedersen/zb/dpa
Bad Orb (dpa) - Професионалната асоциация на педиатрите (BVKJ) призовава за въвеждане на данък върху захарта за предотвратяване на наднормено тегло и затлъстяване при юноши.
Погледът в чужбина показва, че това е ефективна процедура, каза президентът на BVKJ Томас Фишбах от германската агенция за печата. "С въвеждането на налози върху захарта и по този начин по-високи цени, потребителите там до голяма степен загубиха желанието си за сладкиши, а данните за продажбите на сладки напитки намаляха значително от въвеждането на данъка."
Забраната за пушене и данъкът за алкохолните напитки показаха, че законните забрани са ефективни. "След като политиците наложиха специален данък върху популярните сред младите смесени алкохолни напитки, продажбите спаднаха с 80 процента в рамките на една година. Примерът, но и примерите на Мексико, Франция, Финландия, Унгария и Великобритания показват, че контролните механизми могат ефективно да защитят здравето "каза Фишбах.
Междувременно асоциацията приветства въвеждането на Nutri-Score, система за етикетиране на хранителната стойност на храната. "Ефективността му е доказана в многобройни научни изследвания. В бъдеще на родителите ще им е по-лесно да хранят децата си здравословно", каза Фишбах.
В допълнение към съдържанието на захар, мазнини и сол, Nutri-Score включва и препоръчани компоненти като фибри и протеини в общия рейтинг и след това дава единична стойност - по петстепенна скала от "А" върху тъмно зелено поле за най-добър баланс над жълто "C" до червено "E" за най-лошото. Приложимото поле е маркирано. Новото лого е предназначено да бъде допълнение към задължителната хранителна маса в целия ЕС, която обикновено е на гърба на опаковките. Първите продукти с него вече могат да бъдат закупени в немските супермаркети.