Pécolt bovnynyny rsak рецепта

Брой хора: 4 души

Топлината е на кубчета. Маслото се смесва с 0,5 dl вода, подправки и накълцан дафинов лист. Поръсете с вино и лимонов сок. Изцедете чесъна и разбъркайте. Поръсете топлината с тази рокля и оставете в хладилник за една нощ.
Доматите се измиват и разрязват на две. Измийте пеперони, нарежете космите и семената. Нарежете патладжана на кубчета.
Топлината се отцежда и се поръсва последователно с дафиновите листа, четвърт домати, мента и патладжан. шишчетата се пекат на скара за 10 минути, докато се намазват и обръщат. Преди готвене гответе, пипер и подправете с риган.