Печено овчарско месо; се с марината от ядки; Доматена салата

Това ястие върви добре на всички: пържено сирене с марината от ядки и доматена салата.

Със сигурност никога досега не сте яли пастирско сирене по този начин: с изискана ядкова марината с вкусна доматена салата.

Съставки за 4 порции:

1 яйце (L)
4 филийки овчарско сирене (около 150 г всяка)
60 г смлян шам фъстък
60 г смлени фъстъци
4 пролетни лука
5 супени лъжици балсамов дресинг
Сол пипер
захар
3 супени лъжици зехтин
700 g смесени домати (напр. Месо и волски сърца домати)
300 г чери домати (жълти и червени)
60 г + 1 с. Л. Избистрено масло
1 супена лъжица мед
1 легло кресон

На порция за:

580 ккал
47 г мазнини
19 g въглехидрати
17 g протеин

Време за подготовка:

И така се прави

Разбийте яйцето и 1 супена лъжица вода. Потопете овчарското сирене на сухо. Смесете шам-фъстъците и фъстъците. Обърнете сиренето първо в яйцето и след това в сместа от шам фъстък.
Почистете и измийте младия лук и нарежете на фини пръстени. Смесете оцет, сол, черен пипер, малко захар и 2 супени лъжици вода. Разбийте маслото върху него. Измийте всички домати. Почистете големите домати, нарежете ги на филийки и поставете в чинии. Полейте с винегрета.
Загрейте 60 г от избистреното масло в тиган. Запържете филийките сирене за кратко от двете страни на умерен огън. Отцедете върху кухненска хартия. Наполовина, ако желаете.
Почистете тигана, загрейте в него 1 супена лъжица избистрено масло. В него запържете чери доматите. Полейте с мед и хвърлете. Разпределете домати върху доматите, поставете сирене отгоре. Отрежете креса от леглото, поръсете върху него. Багетът вкусва добре с него.

Хареса ли ви нашата Рецепта за пържено сирене като? С по-малко от 20 g въглехидрати на порция, това вкусно ястие може дори да бъде класифицирано като диета с ниско съдържание на въглехидрати. Оставете се да се вдъхновявате от други разнообразни идеи за вегетариански рецепти.

Тази рецепта се появи за първи път в BILD der FRAU No. 29.