Печено гърне с ядков сос

Търсете само в заглавието на рецептата

Печено гърне с ядков сос

KOMET Verlag GmbH, Снимка: KOMET Verlag GmbH

Обобщение

Използвайте рейтинговите звезди, за да ни кажете какво мислите за тази рецепта. Просто кликнете върху броя на звездите, които искате да дадете на рецептата:

Средната стойност се формира от всички изпратени потребителски оценки.

съставки

Приготвяне на печено гърне с ядков сос

Почистете супата от зеленчуци, обелете морковите и целината и нарежете всичко на малки парченца. Обелете лука и нарежете на кубчета.

Загрейте избистреното масло в тава за печене и изпечете месото добре от всички страни. Подправете със сол и черен пипер. Добавете зеленчуците супа и лука и задушете за няколко минути. Налейте виното и задушете печеното на ниска температура за около 1 час и 30 минути.

Когато времето за готвене изтече, извадете месото от печенето и го запазете на топло. Прецедете соса през сито в тенджера.

Нарежете на ситно орехите и добавете към соса със сметаната.

Загрейте соса и подправете със сол, черен пипер, лют червен пипер и грапа.

Нарежете месото на филийки и сервирайте с ядковия сос. Сервирайте с картофи, тестени изделия, зеленчуци или салата.