Печено говеждо с яйце салата с нисковъглехидратно ястие

Снимка: Матиас Либих

Туршиите дават на яйчената салата необходимата хапка - просто вкусна!

Често се сервира печено говеждо и дори по-популярно. Тук ще намерите нисковъглехидратна рецепта за печено говеждо месо с яйчена салата, която може да бъде идеално интегрирана във вашата диета.

Състав за 4 човека:

• 1 яйце (M)
• ½ куп лук
• 2 кисели краставички
• 50 г кварк (20% мазнини)
• 1 супена лъжица кисело мляко
• малко лимонов сок
• сол
• прясно смлян пипер
• 100 г печено говеждо месо

На порция за:

• 305 ккал
• 13 г мазнини
• 9 г въглехидрати
• 38 g протеин

Време за подготовка:

И така се прави

1. Твърдо сварете яйцето, загасете и обелете. Измийте лука със студена вода, разклатете на сухо и нарежете на фини рулца. Нарежете киселите краставички по дължина на пръчици.
2. Смесете кварка с киселото мляко, докато стане кремообразна. Сгънете нарязаното яйце и 1 супена лъжица лук. Подправете на вкус с малко кисела вода, лимон, сол и черен пипер.
3. Поставете филийките печено говеждо в чиния. Отгоре разпределете равномерно яйчената салата и киселите краставички и навийте на руло. Поръсете с останалия лук и прясно смлян пипер.

С тази рецепта за Печено говеждо с яйчена салата диетата е лесна наведнъж. Не харесвате яйчена салата? Изобщо няма проблем, просто го заменете с вкусна салата от бяло зеле с бекон или тази салата от кальраби и ябълки.

Вкусните салати не трябва да липсват в нито един добре зареден парти бюфет. Ако все още ви липсва вдъхновение, когато става въпрос за избор на рецепта, определено ще я намерите в нашата галерия със снимки:

Интересувате ли се да научите повече за диетата с ниско съдържание на въглехидрати? В нашето видео има идеи за рецепти, съвети за ежедневието и много интересна информация за диета с ниско съдържание на въглехидрати:

Можете да намерите още повече по темите за ниско съдържание на въглехидрати и диети на нашите тематични страници.

---