Печено говеждо с домати и каперси
2 порции, 218 ккал на порция
съставки
- 200 г печено говеждо месо, закупено готово, премахната мазнина
- 20 г каперси (плодове каперси)
- 40 г сушени домати (без масло), нарязани на фини ивици
- 10 чери домата, разполовени, жълти или червени
- 1 скилидка чесън, обелена и нарязана на ситно
- 250 г зелен фасул, измити и отрязани краища
- пресен босилек
- 1 щипка еритритол (заместител на захарта без калории)
- 1 супена лъжица балсамов оцет без захар
- 1 тире соев сос
- сол и черен пипер
подготовка
- Варете зърната във вряща подсолена вода, докато се стегнат за ухапване за около 8-10 минути. След това загасете и източете водата.
- Запържете чесъна и половината от половинките домати в незалепващ тиган. Деглазирайте с балсамов оцет и соя.
- Поставете зърната в голяма чиния и сервирайте с останалите чери домати и каперси. Сол и черен пипер.
- Разпръснете отгоре задушените домати, добавете печеното говеждо месо и гарнирайте с пресен босилек, сервирайте.
Каперсите и каперсите имат само 23 kcal на 100 g. Така че са идеални за hCG диетата.
Ако искате да е бързо, можете да използвате и салата вместо боб.