Печено филе от камбала, сос от бяло вино и торта от диви гъби - Грация

Сладки лисички и торти с лисички, поднесени като акомпанимент към филета от камбала, сос от бяло вино.

Практическа информация

• Общо време: 35 мин
• Време за приготвяне: 15 мин
• Време за готвене: 20 мин
• Брой хора: 6
• Трудност: Средна
• Цена: Разумно
• Тип:

Съставки

• 100 г гъба (и)
• 20 cl цяла течна сметана
• 20 cl 1/2 обезмаслено мляко
• 10g царевично нишесте
• 3 яйца
• 1 бр. Яйчен жълтък
• 150 г лисичка (и)
• 150 г жирол (и)
• 3 cl зехтин
• 6 Щипка (и) фина сол
• Пържола (и) от камбала 6 цели (150g)
• 3 cl зехтин
• 1 бр. Шалот
• 15 cl сухо бяло вино
• 10 cl цяла течна сметана
• 30g несолено масло
• 6 Щипка (и) фина сол
• 6 Кула (и) за мелница

Подготовка

За питките с гъби

Загрейте фурната до 200 ° C (th. 6-7).

---