Печено цвекло с розмарин и чесън - Снек
Все пак е добре известно колко здравословно е цвеклото, така че ядем колкото се може повече от него. Перфектен за печени меса, придружени с гарнитура. Препоръчвам го на диети вместо картофи, той е вкусно пикантен, нискокалоричен и лесен за приготвяне.
Състав:
1 глава чесън
4 чаени лъжички зехтин
Подготовка:
Цвеклото се измива старателно, разтрива се, обелва се и след това се нарязва на две или четири части, в зависимост от размера им. Завийте в тава, застлана с хартия за печене. Поръсете скилидките чесън между резените. Смесете зехтина със сол и черен пипер и след това поръсете с цвеклото. Оставете да почива половин час, така че вкусовете да проникнат добре в зеленчуците. Добавете листа от розмарин и поставете в предварително загрята фурна. Печете на 170 градуса за 45-55 минути.