Печено цвекло с билки рикардо

Съставки

Подготовка

  1. Загрейте фурната до 180 ° C (350 ° F).
  2. В голяма форма за печене комбинирайте всички съставки. Сол и черен пипер.
  3. Покрийте с фолио и печете около 1 час или докато цвеклото омекне. Сервирайте като придружител на печено или скара месо.

От тъмночервеното, което винаги е било, сега откриваме бяло цвекло като ряпа, златистожълто, между морков и рутабага, и дори двуцветно, оградено в червено и бяло. Тези различни сортове цвекло могат да бъдат намерени на публичните пазари. Ако имате късмета да комбинирате жълто и червено за тази рецепта, ще получите ястие с живи цветове. Когато се приготви равномерно, цвеклото е по-твърдо на хапка и по-малко сладко от жълтъците. Това са най-добрите на моя вкус. Освен това жълтъците запазват великолепния си цвят по време на готвене, какъвто не е случаят с двуцветното цвекло.

цвекло