Печено брюкселско зеле с бекон и горчица рикардо

Съставки

Подготовка

  1. В голям незалепващ тиган на средно силен огън запечете бекона в маслото. Извадете бекона с шушулка. Резервирайте в чиния. Дръжте мазнината в тигана.
  2. В същия тиган запечете зелето в горещата мазнина. Сол и черен пипер. Деглазирайте с бульона и горчицата. Оставете да заври и оставете да къкри на умерен огън 10 минути или докато кълновете омекнат и бульонът се изпари, като често се разбърква. Настройте подправките.
  3. Прехвърлете в чиния за сервиране и поръсете с бекон.

На вкус поръсете с пекани или накълцани препечени бадеми.

брюкселско

Коментари

Изглежда добре .

Тази рецепта има какво да превърне най-непокорните! Брюкселско зеле, приготвено по този начин, става вкусно!

helene l.

Отлично! Манон Б: Не съм бланширал брюкселското зеле. Сервирах го с пържоли от лук в бургери в импровизиран маслен сос от червено вино. Да се ​​повтори.