Печени зеленчуци здравословно готвене Блогът
Всички сме склонни да мислим, че за да се храните добре, трябва да сте дебели, така че когато мислите какво ядете по време на диета, често си представяте ястие от задушени зеленчуци и парче месо, всички бледи и това ни обезсърчава и прави мислим да направим добър гретен пълен с калории и мазнини.
Това е грешно и много грешно. Много добре можете да направите вкусна и гурме диетична кухня. Необходимо е само малко въображение и сила на волята. Един от най-популярните методи за приготвяне по време на диета е печенето.
Приготвя се вкусно, бързо и лесно. Но дали наистина е здравословен начин за подготовка ?
Защо печените зеленчуци са съюзници за отслабване ?
Съвсем просто, защото препаратите могат да се правят без мазнини, следователно и без мазнини. Зеленчуците заемат много специално място в програмите за отслабване, защото са с ниско съдържание на калории, като същевременно осигуряват хранителни вещества на тялото.
Независимо дали става въпрос за моркови, зелен фасул, кръстоцветни от всички сортове и така нататък, всички зеленчуци са полезни за отслабване. В крайна сметка всичко е свързано с рецептата и акомпанимента. Например, направете зеленчуков гратен с крем крем, пълномаслено мляко, сирене и други съставки не е съвсем здрави.
От друга страна, печените зеленчуци без масло, но подправете добре с добро месо, приготвено в чиния, това е идеално за диета. И най-хубавото е, че печените зеленчуци идеален за веган.
Рецепта: зеленчуков папилот от треска
Съставки
- 4 треска обратно
- 4 нови моркови
- 2 домата
- 1 тиквичка
- 1 жълт пипер
- Подправки по ваш избор
Подготовка
Измийте, насадете и обелете всички зеленчуци, след което ги нарежете на малки кубчета. Подправете на вкус и добавете струйка зехтин, за да свържете всичко. Загрейте фурната до 210 °. Междувременно изрежете 4 големи листа хартия за печене и поставете обратно треска в центъра, след което покрийте с жулиената от зеленчуци. Затворете папилота, след което поставете във фурната. Време за готвене: 15 минути.
Лесна рецепта за печени зеленчуци с чесън и билки
Съставки
- 4 скилидки чесън
- 2 моркова
- 2 пащърнак
- 2 ряпа
- 2 картофа
- 2 глави лук
- 4 супени лъжици зехтин
- 1 чаена лъжичка суха мащерка
- 1 чаена лъжичка сушен розмарин
Подготовка
Комбинирайте всички билки, подправки и олио в купа. Измийте, обелете и нарежете зеленчуците на средни зарчета. Смесете ароматната основа със зеленчуците и поставете всичко върху лист за печене, покрийте всичко с хартия за печене и печете 40 минути при 220 °. Разбъркайте зеленчуците няколко пъти, за да проверите за готовност и да предотвратите залепването. След приготвяне зеленчуците трябва да са златисти и хрупкави.
Печените зеленчуци са чудесна идея за отслабване. Това позволява леки ястия, но и вкусни. Дори за тези, които не желаят да отслабнат, този метод е подходящ за избягване на здравословни проблеми, свързани с прекомерна консумация на мазнини като холестерол и подагра. Тогава от вас зависи да изберете рецепти, които да се харесат на цялото семейство, като същевременно запазят здравето си.