Печени зеленчуци в фурна - лесни рецепти
Обичам да готвя това рецепта за печен зеленчук когато ми липсва малко въображение.
Особено когато събирам зеленчуци от градината на майка ми. Просто ги обелете, нарежете и подскочете във фурната.
Моите съвети
В тази рецепта всичко е свързано с готвенето. И е по-дълго в зависимост от зеленчуците и фурната, които имаме.
Лично аз работя по този начин: първо ги приготвям във фурната, след това ги слагам в тавата, за да ги карамелизирам.
Във фурната ги приготвям за около 50-60 минути при 200 °, след това 180 ° със зехтин, като добавям малко вода, за да не изгорят.