Доматен сос от готвач от Bettili

Бързо и сърдечно

съставки

3 малки Може/н	Доматено пюре по 50 г
Брашно
маргарин
½ литър	вода
1 чаена лъжичка	сол
нещо	пипер
1 чаена лъжичка	риган
1 чаена лъжичка	босилек

Хранителни стойности на порция

протеин

Въглехидрати.

подготовка

Пригответе лека пот от маргарин и брашно и го гответе с макс. Напълнете с 1 л вода. Оставете да заври за кратко, докато разбърквате. След това разбъркайте старателно доматеното пюре и го оставете да къкри на много ниска температура (сосът вече е доста дебел и може да се разтегне или разреди с вода). Подправете на вкус с чаена лъжичка сол, риган и босилек и малко черен пипер.

Сервира се с паста.

Често изпържвам звънец, малко салам и лук в допълнителен тиган и добавям тази маса към соса с получената мазнина. Ако това не ви харесва, можете да излеете пържените неща върху пастата и след това да намажете соса върху нея.

Тъй като се използва доматено пюре, сосът не е толкова сладък.

---