Печени пилешки гърди от лимон-мащерка в солено тесто - Рецепти със снимки - Рецепти за фитнес на Rita

диетични рецепти за тези, които искат да отслабнат и да се хранят здравословно

печени

  • искам да отслабна!
  • Диетични рецепти
  • Диетична закуска
  • Диетичен обяд
  • Диетична вечеря
  • Диетични бисквитки
  • Диетична диета
  • Регистрирайте се за бюлетин

Търсач на рецепти

Пилешки гърди с лимон и мащерка, пържени в солено тесто

Приготвянето на кора от солено тесто е много по-лесно, отколкото си мислите. С негова помощ пържената в нея храна (било то месо, риба или зеленчуци) не само ще има много по-интензивен вкус, но и много по-ронлива. Тъй като е много зрелищен, той също е идеален избор за гостоприемство.

Съставки (за 2 човека):

2 филета пилешки гърди

млян черен пипер

½ настъргана лимонова кора

1 шепа мащерка

400 г фино брашно

2 белтъка

1. Първо направете маслото от подправките. За целта разтопете леко маслото и след това разбъркайте счуканата мащерка. Подправете със сол, черен пипер, счукан чесън и настъргана кора на половин лимон.

2. Месото се почиства, след което леко се осолява и пипер (кората от соленото тесто става солена). Пържете в тиган, като използвате малко от приготвеното пикантно масло. След като и двете страни на месото са кори от пърженето, махнете от котлона и намажете с пикантното масло. Оставихме го настрана.