HPMC (хипромелоза) Научната истина
Theхипромелоза, наричан по-рано хидроксипропилметилцелулоза и съкратено HPMC, вероятно е и до днес основният материал, използван при производството на растителни капсули. Това обаче е обект на много спорове в наши дни, защото се възприема като „не особено естествено“. Онлайн (но ненаучни) публикации и статии в списания, да не говорим за сайтове, желаещи да популяризират своите продукти, очерниха това вещество, често използвано при проектирането на хранителни добавки. Производителите на хранителни добавки, загрижени за изискванията на своите потребители, го използват, за да формулират 100% вегански капсули, като не използват нито животински продукти (свинско или телешко желатин), нито химикали. Без да подкрепят научни доказателства обаче, някои твърдят, че HPMC не само съдържа разтворители и други следи от нездравословни химикали от производствения си процес, но е и некачествена добавка.
Какво трябва да мислим за цялата тази информация? Какво точно казват учените за HPMC? Дешифриране ...
Представяне на хипромелоза
Физико-химични свойства и основни източници
Съмнението в качеството на продукта лесно възниква, когато липсват представи за неговия произход и основните му характеристики. Изглежда ни от съществено значение да предоставим повече обяснения за това съединение, което е широко използвано днес в света на хранителните добавки.
В действителност хипромелозата е полимер, получен чрез обработка на целулоза, дървесна маса или дори растителни влакна с определено количество пропилей гликол в алкална среда. Нека си припомним мимоходом, че целулоза е градивният елемент на растителните тъкани и клетки, чиято химическа структура се състои от въглерод, свързан с кислород и водород. Ако срокът пропиленгликол плаши те малко; имайте предвид, че това химично съединение е класифицирано като „GRAS“ (общопризнато като безопасно или признато за безопасно на френски език) от Американската администрация по храните и лекарствата. Освен това, това е добавка с емулгиращ ефект, призната под код E1520 в Codex Alimentarius. И ако това не е достатъчно, за да ви успокои, знайте, че всички последни във всеки случай отсъстват в капсулите от капсугел, лидер на световния пазар.
Във фармацевтичните препарати HPMC се използва като суспендиращо средство, емулгатор или помощно вещество. Той също така е важен компонент във формулата на капсулата поради своите свойства на устойчивост на вискоеластичност и стомашна киселина. Това качество му дава способността да защитава правилно активните съставки на лекарства или хранителни добавки по време на храносмилането, така че те да достигнат до храносмилателния тракт. (1)
Това съединение, получено от целулоза, е известно със своята молекулна формула C56 H108 O30 и неговата моларна маса, 1261,45 g/mol. Трябва да се отбележи, че физикохимичните свойства на хипромелозните полимери са много разнообразни, които обикновено се определят в зависимост от значението на техните хидроксилни или хидроксипропилови групи, техния вискозитет и техните молекулни тегла.
Различните му приложения
Областите на приложение на хипромелозата са много широки, вариращи от фармация до плочки, включително хранителната промишленост и козметиката.
- В рамките на Европейския съюз, Регламент на ЕС 1130/2011 разрешава използването на HPMC в препарати от хранителни добавки, витамини и други хранителни вещества, както и в препарати от ензими. В биологичния сектор това е единственият компонент, който може да бъде допуснат при производството на капсули и капсули.
- В хранителната промишленост това съединение е кодирано E464 и е посочен като уплътняващи, стабилизиращи, емулгиращи и покриващи агенти. Учените дори са проучили проект за замяна на глутена в сортовете пшеница и зърнени култури с това целулозно производно. Глутенът, не забравяйте, е алерген. HPMC изглежда има същия ефект като HPMC, наред с други неща, чрез улавяне на въздушни мехурчета, образувани от дрождите по време на ферментацията.
- Хипромелозата може да се намери и в козметичните грижи и офталмологичните разтвори, както и в други търговски продукти като детергенти, лепила и бои.
HPMC (хипромелоза) капсули
Производствените процеси за капсули и HPMC капсули трябва да отговарят на определени стандарти за качество, за да отговарят по-добре на изискванията на различните разпоредби и да отговарят на установените спецификации, включително стандарти за биологично качество. В допълнение към вътрешния контрол, извършен в рамките на производството, други експертизи се извършват от независими външни лаборатории. Тези изследвания и получените сертификати за анализ представляват осезаемо доказателство за качеството на хипромелозата.
В редовете по-долу ще откриете всички качества, които показват, че капсулите HPMC могат напълно да отговорят на нуждите на фармацевтичната индустрия и да се конкурират с желатиновите капсули.
Два вида HPMC на пазара !
Повече от 80 години, преди появата на хипромелозата, фармацевтичната индустрия разчиташеHGC (Твърда желатинова капсула) или твърда желатинова капсула за капсулиране на лекарства и хранителни добавки. Благодарение на развитието на технологиите и различни научни изследвания, хората са успели да разработят HPMC капсули, които в началото са използвали желиращ агент като геланова дъвка (E418 в Codex Alimentarius). Последният е хетерополиозид с желиращи и уплътняващи свойства, който се получава чрез култивиране на бактерия, наречена Sphingomonas elodea. Все още е възможно да се намери този тип капсула в момента.