Печени патладжани в доматен сос - рецепта с ниско съдържание на въглехидрати за готвене
По-специално в началото на годината обичаме да правим добри резолюции за следващите 365 дни. За мнозина това е диетата, която най-накрая трябва да се реши отново. Бих искал да ви подкрепя именно с тази тема! С моята рецепта за патладжани в доматен сос, приготвям за вас вкусна и лека вечеря, която е с ниско съдържание на въглехидрати, от една страна и има само 250 калории на порция, от друга.
Диетолозите, фитнес гурутата и здравните специалисти винаги вярват, че храненето добре е толкова лесно. „Яжте съзнателно, гответе ги пресни и слушайте стомаха си“, проповядват те, мотивирайки хората да се хранят добре. Но ако слушах този съвет и по този начин стомаха си, последният вероятно щеше да бъде сферичен.
Ако можете да ми повярвате, то е, че (почти) винаги готвя прясно. Едното обаче не изключва другото. Защото дори пастата със зеленчуци в вкусен сметанов сос е прясно ястие в очите ми, но все пак доста калорично. Така че не е чудно, че за мен и някои други е трудно последователно да спазваме здравословна диета. Дано да ви бъде по-лесно с моята рецепта за патладжани в доматен сос.
- Печени патладжани в доматен сос: производител на нискокалорично щастие -
И така, и сега бих искал да ви кажа една малка тайна: Знаете ли как да приготвите истинска душевна храна, която ви кара да се чувствате сити и щастливи въпреки малкото калории? Отговорът може да не е изненада за много от вас. Все още малко барабанно руло, моля и отговорът е: Печете го със сирене. Точно сега можете да се усмихнете малко, но е истина. Обичам сиренето и го намирам за особено привлекателно в разтопена форма. Сиренето прави всичко по-добро и дори по-добро, когато се разтопи толкова прекрасно, като моцарелата върху патладжаните ми в доматен сос. Сиренето също се съчетава добре с нисковъглехидратна диета или хранене.
Ето един малък съвет за тези от вас, които нямат нищо общо с патладжана: Можете също така да приготвите моите патладжани в доматен сос с тиквички. Също така се съчетават много добре с плодовия доматен сос и меката моцарела. За мен обаче патладжаните са най-доброто в зеленчуковата щанд. Напоследък ги използвам все повече и повече и тук при продължаване на готвенето вече има някои рецепти за патладжани, като моите пълнени рула от патладжан или пицата с патладжан и пармезан. Между другото, и двете ястия, които биха били само наполовина по-вълнуващи без сирене.
Забавлявайте се и продължете да готвите!