Печени палачинки от тиквички

Състав: За 15 палачинки
2 тиквички
1 скилидка обезмаслен чесън
1 голямо яйце
7 напълнени супени лъжици брашно
1/2 чаена лъжичка къри на прах
Прясно смлян пипер
Сол

печени

Подготовка:
Измийте, подсушете тиквичките.
Настържете ги, като държите кожата върху себе си, като използвате ръчно ренде (отстрани с големи дупки).
Поставете настърганите тиквички в гевгир, стиснете с ръка, за да извлечете колкото се може повече вода.
Оставете да се отцеди за няколко минути.

В купа за салата поставете настърганите тиквички, добавете счуканата обезмаслена скилидка чесън, къри, сол и черен пипер.
Включете добре сместа от яйца.
Добавете брашното, разбъркайте добре.

Ако използвате парна фурна Vitality Omnicooker, ето как:
В големия съд за гювечи поставете решетката, покрита с хартия за печене, в долното долно положение.