Печени кънки върху печени картофи и копър за 4 души - рецепти на масата

Всичко в едно ястие, което изисква минимална подготовка.

кънки

Съставки

  • 1 скейт крило без кожа (приблизително 1 кг)
  • 750 г твърди картофи
  • 1 голям копър
  • 4 супени лъжици зехтин
  • 20 г масло
  • 1 чаена лъжичка (и) семена от анасон
  • 50 г отцедени каперси
  • 1 чаена лъжичка (и) семена от кимион
  • прясно смлян пипер

Подготовка

Загрейте фурната до 200 °/th. 6-7. Обелете картофите, нарежете ги на филийки и ги подсушете добре. Нарежете копъра. Хвърлете зеленчуците с олиото, солта, черния пипер и анасоновите семена. Разстелете върху лист за печене, покрит с хартия за печене. Печете 20 минути.