Нисковъглехидратната и кетогенна диета в спорта и културизма; Blooness
В допълнение към диетолозите, ще забележите, че „манията с ниско съдържание на въглехидрати“ все повече се налага в спортните зали. Някои бодибилдъри, и не на последно място, практикуват тази диета редовно или поне се уверете, че смекчавате въглехидратите си, особено в дните, когато не работят. В тази глава ще видим какво е предимството на такава диета и дали тя наистина е приложима за спортисти.
LCHF напомняния
Както обсъждахме по-рано, диетата с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини (LCHF) е диета, която се състои от намаляване на приема на въглехидрати и предпочитане на прием на липиди (мазнини) като източник на енергия, като същевременно чрез намаляване на приема на протеини. По този начин тази диета позволява на човешкото тяло да използва мазнини за енергия, а не въглехидрати.
Според любителите на тази диета, LCHF има няколко предимства, включително това да бъде по-здравословен, тъй като е по-близо до метаболизма на нашите предци и би бил отличен начин за изгаряне на мазнини, тъй като твърде големият прием на въглехидрати може косвено да доведе до съхранение на мазнини и следователно качване на тегло.
Хей 🙂
Намерете наръчника Blooness, идеалната диета за човечеството, обобщението на която можете да намерите тук 🌱🥑
Следователно тази диета би била особено подходяща за хора, желаещи да отслабнат с няколко излишни килограма, както и за онези, които са любопитни да опитат нов тип диета, която е по-„родова“ и по-малко стресираща метаболизма. Въпросът остава, когато става въпрос за спортисти, особено културисти от една страна и ентусиасти за издръжливост от друга.
Фитнес и бодибилдинг: нисковъглехидратният е подходящ за вашите цели ?
Сухи и с ниско съдържание на въглехидрати
Според експерти в тази диета, LCHF позволява на спортистите да улеснят загубата на мазнини и евентуално да придружават период на сухота. Това изглежда логично, тъй като при диета с прекалено високо съдържание на захар, панкреасът ще произвежда инсулин, за да регулира излишните нива на глюкоза в кръвта. И за да изгори тази захар, инсулинът ще направи мазнини, които ще се съхраняват. Когато приемът на въглехидрати намалява, нивото на инсулина намалява и тялото ни ще черпи от вече съществуващите мазнини, за да произвежда енергия, което де факто ще накара тялото да отслабне.
Следователно диетата с ниско съдържание на въглехидрати ще позволи на тялото ни да произвежда по-малко инсулин, по-малко мазнини и следователно да черпи енергията си директно от резервите. Феномен, който отива в посока на кройка и мускулна дефиниция за практикуващите бодибилдинг.
Ниско съдържание на въглехидрати и мускулна печалба
Ако нисковъглехидратното високо съдържание на мазнини е диета за отслабване, ефективна ли е за изграждане на мускули? Това е дебат, който продължава да се разделя в кръговете по културизъм. Всъщност някои вярват, че не можете да управлявате два заека едновременно и че без да приемате въглехидрати, не генерирате нивото на инсулин, необходимо за създаването на мускулна тъкан. И обратно, други подчертават собствения си опит, който изглежда потвърждава, че LCHF изобщо не е несъвместим с мускулната печалба.
За да отговорим на този въпрос, нека видим какво ни казва науката.
Първото проучване от 2012 г. е окончателно:
Проведеният експеримент стигна до заключението, че „въпреки притесненията на треньори и лекари относно възможните негативни ефекти на диетите с ниско съдържание на въглехидрати върху спортните постижения и добре известното значение на въглехидратите, няма данни, показващи намаляване на силата след кетогенна диета . " И изследването добавя, че „използването на 30-дневна кетогенна диета може да намали телесното тегло и телесните мазнини, без да се отразява негативно на мускулната ефективност при спортисти с висока производителност“.