Печени картофи

Нишестени

печени

Печени картофи

The хлебни картофи това е рецептата, за която наличието на мандолина променя живота ви. Защото в противен случай, приятели в интернет, е трудно да нарежете картофите много тънко. И ако не ги нарежете на ситно, готвенето отнема около 6 месеца. И да чакате 6 месеца е срамно, защото е супер добре !

За 6/8 души (чиния 34 х 27 см):

  • 1,3 кг картофи au gratin (шайен за мен)
  • 3 големи лука
  • 50 г масло
  • 1 супена лъжица зехтин + 1 за ястието
  • 1 литър бульон от домашни птици (домашен или разтворен с кубчета. Можете също така да изберете зеленчуков бульон за вегетарианска версия
  • 2 или 3 щипки пипер
  • 2 щипки сол
  • 1 супена лъжица стръкове мащерка