Печени картофи - практични рецепти

печени

Искате ли да се храните по-здравословно, но просто не можете да се откажете от пържените картофи? Поне ги пригответе във фурната, според тази рецепта! По този начин те излизат много по-здравословни, толкова вкусни, колкото традиционните и използвате много по-малко масло.

съставки

1. Покрийте тавата на фурната с алуминиево фолио и я намажете с малко масло. Загрейте фурната до 200 градуса.

2. Обелете картофите и ги нарежете на подходящи филийки, след което ги намажете с масло, като използвате кухненска четка.

✽ Полезен съвет:

За изключително пухкави и крехки пържени картофи ги сварете след нарязване в продължение на 4-5 минути във вряща вода, преди да ги намажете с масло.

3. Подправете ги със сместа от сол, чесън на прах, червен пипер и чили, ако предпочитате леко пържени картофи.

4. Поставете нарязаните картофи във фурната, поставени върху алуминиево фолио, за около 30 минути, като ги обърнете от другата страна наполовина или след покафеняване.

5. Сервирайте пържените картофи във фурната точно както бихте сервирали класическите, евентуално с един вкусен чеснов сос, приготвен у дома, или със сос от здравословна майонеза без холестерол !