Печени картофи; Чесън помощ

Автор: Coup de Pouce

помощ

  • Подготовка 15 минути
  • Готвене 32 минути
  • Порция (и) 8 порции
  • Кредити: ръка за помощ, публикация на списанието, ноември 2011 г.

Съставки

  • 6 големи картофа (тип Yukon Gold, четка и нарязване на големи кубчета (около 3 lbs/1,5 kg общо)
  • 1/4 чаша зехтин
  • 1 луковица чесън, начупена на небелена скилидка
  • 1 супена лъжица пресен розмарин, нарязан
  • 1 чаена лъжичка сушен розмарин
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер

Хранителни стойности на порция

Подготовка

1. В голяма тенджера с вряща подсолена вода варете картофите 2 минути. Отцедете ги и ги върнете в тенджерата. Добавете олиото, скилидките чесън, розмарина, солта и черния пипер и хвърлете внимателно, за да покриете картофите. В голяма форма за печене разпределете картофената смес на равномерен слой.