Печени ябълки по татински
Десерти с плодове
Печени ябълки по татински
В Бордо има ресторант, който много харесвам, наречен Кучето на Павлов. Съотношението качество/цена е отлично. Мери и Максим предлагат гурме, креативна, домашна кухня.
Няколко пъти месечно Мери предлага уроци по готвене. Отидох там миналата седмица и приготвихме рагели от раци от зеленчуци, варена сьомга на слаб огън и вкусно пюре от моркови и накрая тези татински печени ябълки, които бяха истинско удоволствие. Те бяха поднесени с бял шоколад и джинджифил, бита сметана и какаов стреус, но това е рецептата за ябълки, която споделям днес, защото просто, трябва да умреш за !
Съставки (за 6 човека)
- 9 ябълки (Розова дама)
- 300 г пудра захар
- 60 г масло (или осолено масло, ако предпочитате)