Печени ябълки или ябълков пай наново ... - Париж в кухнята
Едно време имаше четири златни ябълки, които започнаха да се рушат в кошниците си и само мечтаеха да бъдат сублимирани ... Историята можеше да започне така ...
Забелязах тази рецепта във февруарския брой на Flavors и много исках да я пробвам. Доста скептичен относно времето за готвене, бях много изненадан от красивото готвене на
ябълки и красивото тесто, което ги заобикаля. Прилича много на много лек и не прекалено сладък ябълков пай.
Ето една експресна рецепта, която според мен да се пази в ъгъла на главата му, в случай на импровизиран десерт. Можете да го подобрите за празничен десерт с ванилов сладолед, плочка,
карамел или каквото и да е, но е перфектно така ....
Простотата понякога е най-добрата, не ?
-200гр брашно
-50 гр. Меко полусолено масло
-4 средни ябълки (аз използвах златисто златисто)
-1 супена лъжица захар (ванилия, ако я имате)