Печени фъстъци (или „гръцки“ тикви) - Храна на гладно - национален критик
Гръцките тикви са постно ястие, което съдържа тиква, домати, лук и грах. Звучи добре, нали?
Рецептата е много проста. Всеки може да го приготви у дома.
Подобни статии
Печени фъстъци: Mrsiraphol - www.freepik.com
Ако скучаете от тиквен хляб, можете да опитате тази комбинация от съставки. Със сигурност ще излезе нещо добро!
Тиквичките се измиват и нарязват на кръгчета, след което се оставят да се отцедят в сито. Ако са закупени в търговската мрежа, те трябва да бъдат обелени.
Междувременно измийте граха и го варете във вода за 10 минути.
Обелете и нарежете лука на ситно. Поставете 50 мл масло в тенджера и добавете лука. Добавете малко вода, за да задуши лука.
Когато се накисне, прехвърлете втвърдения лук в чиния от йена или друго ястие, което може да се пече. Можете също да използвате тава.
Поставете тиквените резени върху лука, след това граха. Поръсете с копър, след това поставете доматите и нарежете на филийки. Накрая поръсете магданоза и изсипете останалото масло.
Поставете тенджерата във фурната и я оставете да престои около половин час.
Прочетете също - Салата от тиква с мед и чесън
Това ястие от тиква и грах може да се сервира горещо, но е добро и студено.
Въпреки че е рецепта на гладно, в обикновените дни можете да добавите малко настъргано сирене отгоре.
Добавянето на бобови растения винаги е подходящо в рецептата на гладно, защото носи важен прием на протеини.
Според "Данни за самостоятелно хранене", 160 г варен грах съдържат:
Прочетете също - Супа от тиква и патладжан - сезонна храна на гладно
Грахът е ценен източник на витамини и минерали от група В. 160 г варен грах покрива:
Основните свойства на граха са слабително, диуретично и енергизиращо.
Помага за пречистването на червата и тялото от токсини.
Грахът може да бъде полезен при следните условия:
Сушеният грах трябва да се избягва от хора, страдащи от ентерит, лошо храносмилане или метеоризъм.
Прочетете също - Ястие с тиква със сметана - рецепта от Украйна
1. Данни за самостоятелно хранене, грах, зелен, варен, варен, изцеден, без сол: https://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2521/22. Liviu Gheorghe, Tudor Ilie, Mihai Minoiu, Călin Ianța, гръцка тиква, изцеление и пречистване чрез храна и гладуване, том 2, издателство „Камала“, Брашов, 2000, стр. 121-1223. Liviu Gheorghe, Tudor Ilie, Mihai Minoiu, Călin Ianța, Peas, Healing and Purification through Food and Posting, Vol.2, Издателство Камала, Брашов, 2000 стр. 197
Следвайте CriticNational.ro на FACEBOOK.COM
Разпространете нашите статии и се присъединете към общността. Ако имате съобщение за пресата или новина, изпратете го сега на [имейл защитен]