Печени банани с мед без пържене Просто вкусно

съставки

За соса

0,5 необработен лимон
100 г натурално кисело мляко
1 супена лъжица мед
1 щипка сол
100 мл крем
Нишки за люспи за гарнитура

За пълнежа

0,5 лимон
1 парче джинджифил (2 см)
1 супена лъжица мед
3,5 банана

освен това

100 г масло
4 листа сладкиши (всеки 30 х 31 см)
60 г изсушен кокос
1 яйчен белтък

Чувствате ли се като спокойно готвене?

Всеки има този любим десерт. Моите са печени банани с мед. Завързани като хрупкави пакетчета тесто. Добавете малко сос от кисело мляко или топка ванилов сладолед и ще се радвам. Толкова, че оставям всичко останало след себе си. Шоколадов мус? Macadamia-Cookies? Парче млечна оризова торта? Имунизиран съм от всички тези лакомства. Моите печени банани не се нуждаят от пържене. Това означава, че изобщо не са мазни и приятни и хрупкави - най-добрата рецепта! Обещано.

Банани с мед - сърцето на опаковката с тесто

Сладкият бананов пълнеж е моят абсолютен акцент. Причината за това е маринатата Лимонов сок, пчелен мед и хакнат джинджифил. Тази смес особено гъделичка аромата на жълтите плодове. Но тъй като това не ми е достатъчно, в торбите с тесто е разрешен и изсушен кокос. Или карамелизирани орехи - вкусни!

Защо съм толкова в бананите? Никаква идея. Мислех, че е чудесно като дете, поради което тортата от бенки беше любимата ми торта за рожден ден. И печени банани любимият ми десерт, когато сме били на китайски. Можете също така да промените пълнежа за колета. Втората ми любима комбинация: Банани с Nutella или малки парчета детски барове - mhhh. Вече не е класически азиатски, както го познавате, но все пак е вкусен. Като алтернатива тези видове плодове също имат добър вкус:

Манго кубчета
Кайсии
Фиг
Ягоди
ревен
Малини
...

Пече се във фурната за нула време без пържене

Най-хубавото при печените банани е бързата подготовка. Всичко, което трябва да направите: Мариновайте бананите, Поставете върху тестото и запечатайте краищата. След това напълнените колети могат да изчезнат във фурната. Тук не се случва типичното пържене в дълбочина. По същия начин неприятната мазна миризма в апартамента. А бананите се готвят във фурната за нула време. След 12 минути са готови. Как става толкова бързо? Благодаря Фило сладкиши. Някога чували За мен на практика това е тестото за щрудели на юг. Много деликатно тесто, което често се използва за гръцки или турски ястия. Например за рула от овче сирене или сладки Börek. И тъй като се разточва толкова тънко, се готви невероятно бързо във фурната.

Говорейки за това: Между другото, хващам готовото фило тесто от хладилния рафт. Това спестява време и тестовите листове вече са съответно разпределени. Използвам тези за моите печени банани приблизително 30 х 31 см размер. Просто отрязах излишното тесто отгоре, след като затворих торбите. Като алтернатива можете да използвате по-малки листове тесто.

Печени банани само истински със сос от кисело мляко

В крайна сметка липсва само едно: кремообразният кисело мляко-сметанов сос. Завършва идеално любимия ми десерт. Разбърквам Кисело мляко и сметана в съотношение 1: 1. Така ми е най-вкусно. Но разбивам предварително сметаната, което прави цялото нещо по-въздушно. Добавете малко лимонова кора, лъжица мед и щипка сол - готово. Като алтернатива можете да опитате печените банани с ванилов сос или сладолед.