Печене със стевия 5 вкусни рецепти за сладки без захар (лесно!) Рецепта
Какво е стевия?
Въпреки факта, че стевията наскоро стана много популярна, зеленото, листно растение от Южна Америка се използва от векове като подсладител и в чайове и храни. Суровият вкус обикновено е около сто пъти по-сладък от този на захарта. Всъщност 1 чаена лъжичка е приблизително толкова сладка, колкото халба захар. Поради това по-малкото винаги е повече.
Ползи за здравето от стевия
Ефективен подсладител, който съдържа нула калории и е напълно естествен. Освен това има много ползи за здравето. Изследванията показват, че стевията може да понижи нивата на кръвната захар, да понижи кръвното налягане и да помогне в борбата с диабета. Също така е безопасно, тъй като до момента изследванията не са документирали никакви странични ефекти върху здравето.
Форми на екстракт от стевия
Днес листният подсладител се намира най-вече в прахообразна текстура и като течен екстракт. Течният екстракт е дори по-компактен от прахообразната форма, така че е необходимо много малко за направата на рецепти.
На какво има вкус?
Тъй като има няколко вида подсладители от стевия, те влияят на вкуса им. Поради своята ефективност, той има послевкус, за който за съжаление не всеки е запален. Но ако изберете правилния вид стевия, той може да вкуси точно. Някои хора съобщават, че порно стевия има по-малко послевкус от течния екстракт. Освен това избраната от вас рецепта и употребата на стевия също ще повлияят на вкуса на крайния резултат.
Как да изберем най-добрата дегустация на стевия
Изборът на правилната стевия за готвене е от съществено значение за приготвянето на вкусна рецепта. Уверете се, че избраната от вас стевия е:
- 100% чист, без никакви добавки
- Стевията е направена от листа
- Органични
- Не съдържа никакви „естествени“ вкусове
- Етикетът съдържа думата „екстракт“ (ако случаят не е такъв, обикновено съдържа добавени вещества)
5 прости рецепти за сладкиши, които можете да направите със стевия
Ако сте готови да опитате няколко страхотни на вкус, супер прости десерти от стевия, тогава тези 5 приятни рецепти са това, което търсите. Няма да имате нужда от таблици за преобразуване, тъй като нивата на стевия са изброени за тези вкусни храни без захар.
1. Прекрасно готино брауни
Калорийно съдържание на порция: около 70.
Състав:
Халба обезмаслено мляко
¾ халба гръцко кисело мляко без мазнини
½ халба стевия (подобна на захар, на прах)
Чаша овес с големи очи
1 яйце
Чаша какао на прах
¼ чаена лъжичка морска сол
1 чаена лъжичка бакпулвер без алуминий
Инструкции:
Загрейте фурната до 200 градуса по Целзий. Масло средно голям лист за печене. В домакински уред или само в една купа работете заедно всички съставки, докато станат хомогенни. Поставете върху лист за печене и печете 15 минути или до готовност. Изчакайте, докато изстине, след което може да се консумира. Ще бъде около 9 порции.