Печене със солени тухли
Ако имате нужда от сол, тук е СОЛНИЯТ КРЪГ !
- Главна страница
- Солени тухли
- Печене със солени тухли
- Газирани напитки
- Солени плочки
- Строеж на солена пещера
Печене със солени тухли
Находчивост на гурме готвачите:
Солената тухла може да се загрее, като се постави върху светеща жарава, във фурна или върху газова горелка, а върху горещата сол се блокират различни ястия, напр. риба, пиле, пържоли, зеленчуци могат да се пекат на скара. Материалът от солена тухла поддържа топлината добре, така че е лесно да поддържате готовата храна топла, докато я оставяте включена.
Месото, рибата и зеленчуците трябва да бъдат нарязани на по-малък размер, повече ще се поберат наведнъж върху тухлите/плочките.
Месото ще бъде ронливо, зеленчуците ще получат уникален аромат, струва си да опитате!
Как се пекат солени тухли?
Тези, които все още не са използвали тухли от хималайска сол, първо ще опитат да ги изпържат върху филета от пилешки гърди или филийки сьомга. Препоръчително е да отрежете филийки с дебелина на пръстите, така че съдържанието на сол в месото да е идеално. Не осолявайте храната отделно. Когато печете върху солени тухли, двете страни на храната трябва да са в контакт със солените тухли. Солените тухли не се нуждаят от смазване, месото, зеленчуците или рибата лесно се отделят след пържене.