Печене с елда книга от Modesta Bersin поръчайте безплатна доставка

5 от 5 звезди

bersin

Напишете коментар за "Печене с елда".

    Покупка по сметка Безплатно връщане Налично за вашия клон

Изпечете хляба по начин, който само малцина могат

Кристин Мецгер, Елизабет Руксър

Стартер за чисто хранене

Джулия Фодор, Луиза Екхард

Защо не печете с боб?

Лина Валентинсън, Ленарт Уейбул

Всичко без брашно

Голямата книга за печене и десерти LOGI

Franca Mangiameli, Heike Lemberger

Стефани Рийб, Томас Лайнингер

Хранене от поляната

Лена Борсон Алмингер

Голямата книга за печене на смеси

Даниела Гронау, Тобиас Гронау

Веган торти и други печива

Жером Екмайер, Даниела Лайс

Гост в Ноевия ковчег

Гертруд Хартл, Ноевият ковчег

Елдата не е зърно, тя идва от семейството на възли и е била основна храна в много части на Европа преди сто години. В момента елдата преживява ренесанс поради промененото ни съзнание за здравословно хранене. Елдата е без глутен и спомага за стабилизиране на киселинно-алкалния баланс, има положително влияние върху гликемичния индекс и има балансиращ ефект при високо кръвно налягане, диабет и затлъстяване. Неговият фин, орехов вкус придава на печените изделия много специална нотка.

Настоящата книга е първата книга за печене на немски език по темата. Представя богатство от рецепти, всички направени изключително с елда. Тъй като елдата се държи съвсем различно от зърното, когато е печена, всички рецепти са разработени от нулата от автора.

  • Автор: Модеста Берсин
  • 2013, препечатка, 120 страници, 89 цветни илюстрации, размери: 18 х 24,5 см, твърди корици, немски
  • Снимки: Червен, Лу
  • Публикувано от AT VERLAG
  • ISBN-10: 3038006785
  • ISBN-13: 9783038006787