Печене на кифлички с трици; Готвя от тавата за печене

От тавата за печене на баба - стил Сасо

печене

Обичаме пресни кифлички, но можете да ги изгоните от света за надути кифлички, които се предлагат в магазините със закачано нещо ... Разбира се, има изключения, някои пекарни правят наистина вкусни кифлички, но кифличките с трици могат да бъдат закупени на няколко места.

Излишно е да казвам, че с няколко изключения (напр. Любимата ми е пекарната Imrei), има малко от нея и пекарната в пекарните, за да изглежда така ... Е, но нека не навлизаме в това, има и изключения, аз уважавайте ги за това., но за съжаление любимият ми не прави например кифлички с трици и по някаква причина наистина го харесваме.
Сега съм запознат с брашната без добавки на мелницата Сабо, които съм опитвал досега, много ми хареса, така че този кок също беше направен от брашно от там.

Състав: 40 dkg полубяло хлебно брашно BL112, 2 dkg мая, 2 dl мляко, 3 супени лъжици трици от спелта, 1 лъжичка мока захар, 2 лъжички мока сол, 1 малка кутия натурално кисело мляко (175 гр)