Печене на фурната; микровълнова печка, али; отслабване

Идеята за вашата микровълнова фурна вече стана ли ви диетичен партньор? Време е да се оставите да се убедите! Ако все пак предизвика известно нежелание, въпреки че нито едно проучване не е открило вредни ефекти, този домакински уред може всъщност да готви храна, в допълнение към функцията си за нагряване, без да унищожава хранителните вещества.

микровълнова

Как работи микровълновата печка ?

След като вратата се затвори, готвенето се извършва чрез разбъркване на водните молекули, които храната съдържа, под въздействието на радиация. Принцип, който не позволява продуктите да се пекат на скара или да се запекат, защото те се нагряват отвътре. Ето защо храни с малък обем като рибни филета, тънки котлети или зърнени храни са най-подходящи.

Готвенето е бързо и преди всичко енергийно ефективно, тъй като консумацията на конвенционална фурна може да бъде до 10 пъти по-голяма от тази на микровълнова печка.

Реални ползи

Микровълновата фурна има диетични предимства. На първо място, тя ви позволява да готвите ястие, без да добавяте мазнина. Тогава хранителните качества обикновено са добре запазени. Този метод на приготвяне запазва например витамините, чувствителни към топлина, тъй като времето за готвене често е кратко, като същевременно намалява изтичането на минерали.