Печена сьомга с броколи и чеснов сос - Диета на Дюкан

Диетата на Дюкан включва редуване на дни с диета, базирана на животински протеини (PP) и такива, при които могат да се консумират както животински протеини, така и зеленчуци (PL). Въпреки че диетата не е толкова ограничителна, колкото другите диети, в този случай има и забранени зеленчуци.

Автор: Михаела Дину

Меню на 100% Dukan е печена сьомга с броколи и чеснов сос. Това е вкусна, засищаща храна, която спазва всички правила, наложени на PL ден.

Как готвим сьомга

Сьомгата се измива и почиства, осолява се и се пиперва на вкус и след това се пече на скара от двете страни.

Как да готвя броколи

Броколите се почистват, измиват, разделят на букети и се варят 5-7 минути. Ако е оставен твърде много на огъня, той омеква твърде много. Броколите се ядат почти сурови, само печени за 5-7 минути, докато леко омекнат.

Чеснов сос в диетата на Дюкан

Обеленият и измит чесън се дава чрез чесновата преса. След това добавете сол на вкус и разбъркайте добре. Добавете няколко супени лъжици вода и кисело мляко с 0,1% масленост в съотношение 1 към 3. Към всяка супена лъжица вода добавете 3 супени лъжици кисело мляко с връх, като внимавате чесънът да е достатъчен, за да му придаде специфичен вкус. В края добавете копър на вкус, ситно накълцан.

Относно диетата на Дюкан

Диетата на Дюкан е доста разрешителна, като се има предвид, че тези, които искат да отслабнат, могат да изберат да консумират между 100 храни. 72 са от животински произход, а останалите са от растителен произход.

Диета на Дюкан тя се основава на протеин, единственият жизненоважен елемент за организма. Ако липидите и въглехидратите могат да бъдат елиминирани от диетата, без тялото да страда, протеините са тези, без които тялото не може да функционира в оптимални параметри.