Печена соя, калории и хранителни стойности

Алфа-линоленова киселина LNA (18: 3ω-3) (цис и/или транс) 1.694 g

Ейкозапентаенова киселина EPA (20: 5ω-3) 0 g

на 100гр

Протеин 35,22 g
- Триптофан 0,512 g
- Треонин 1,53 g
- Изолевцин 1.709 g
- Левцин 2.868 g
- Лизин 2.344 g
- Метионин 0,475 g
- Цистин 0,567 g
- Фенилаланин 1,838 g
- Тирозин 1.332 g
- Валин 1,758 g
- Аргинин 2.732 g
- Хистидин 0,95 g
- Аланин 1.659 g
- Аспарагинова киселина 4.429 g
- Глутаминова киселина 6.822 g
- Глициния 1.628 g
- Пролин 2,06 g
- Серин 2.042 g

на 100гр

Мазнини 25,4 g
- Холестерол 0 mg
- Наситени мастни киселини 3.674 g
  - Маслена киселина (4: 0) 0 g
  - Капронова киселина (6: 0) 0 g
  - Каприлова киселина (8: 0) 0 g
  - Капринова киселина (10: 0) 0 g
  - Лауринова киселина (12: 0) 0 g
  - Миристинова киселина (14: 0) 0,071 g
  - Палмитинова киселина (16: 0) 2.696 g
  - Стеаринова киселина (18: 0) 0,907 g
  - Мононенаситени мастни киселини 5.61 g
    - Ерукастична киселина (20: 1ω-9) 0 g
- Олеинова киселина (18: 1 ω-9) (цис и/или транс) 5.539 g
- Палмитолеинова киселина (16: 1ω-7) (цис и/или транс) 0,071 g
- Цетолеинова киселина (22: 1ω-11) (цис и/или транс) 0 g
- Полиненаситени мастни киселини 14.339 g
- Арахидонова киселина AA (20: 4ω-6) 0 g
- Линолова киселина LA (18: 2ω-6) 12,644 g
- Гама-линоленова киселина GLA (18: 3 ω-6) 0 g
- Дихомо-гама-линоленова киселина (20: 3ω6) 0 g
- Докозахексаенова киселина DHA (22: 6ω-3) 0 g
- Стеаридонова киселина (18: 4ω-3) 0 g
- Докозапентаенова киселина (22: 5ω-3) 0 g
- Алфа-линоленова киселина LNA (18: 3 ω-3) 1.694 g

на 100гр

Енергия (kCal) 472 kCal
- Енергия (kJ) 1972 kJ

Витамин D (mcg) 0 µg
Витамин С 2,2 mg
Тиамин (витамин В1) 0,1 mg
Рибофлавин (витамин В2) 0,145 mg
Ниацин (витамин В3 или РР), в общ еквивалент на ниацин 9,94333 NE
Пантотенова киселина (витамин В5) 0,453 mg
Витамин B6 0,208 mg
Витамин В12 0 µg
Витамин А и провитамин А, в еквиваленти на активност на ретинол (RSE) 0 µg
Диетични фолатни еквиваленти (EFA) 211 µg