Печена червеноперка със зеленчуци Яжте по-умно рецепта
Печена червеноперка със зеленчуци - тези пакети излизат от фурната на пара!
Хранителни стойности
| Витамин А | 1,3 mg | (163%) | |
| Витамин D | 3,5 µg | (18%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 20,3 mg | (169%) | |
| Витамин B₁ | 0,4 mg | (40%) | |
| Витамин B₂ | 0,3 mg | (27%) | |
| ниацин | 11,4 mg | (95%) | |
| Витамин B₆ | 1,2 mg | (86%) | |
| Фолиева киселина | 98 µg | (33%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 1 mg | (17%) | |
| Биотин | 24,9 µg | (55%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 5.7 µg | (190%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 154 mg | (162%) | |
| калий | 1,098 mg | (27%) | Повече ▼ |
| Калций | 79 mg | (8-ми%) | Повече ▼ |
| магнезий | 81 mg | (27%) | Повече ▼ |
| желязо | 2,5 mg | (17%) | Повече ▼ |
| йод | 57 µg | (29%) | Повече ▼ |
| цинк | 1,4 mg | (18%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 3 g | ||
| пикочна киселина | 404 mg | ||
| холестерол | 45 mg | Повече ▼ |
съставки
Стъпки за подготовка
Обелете морковите и лука, измийте и почистете тиквичките и чушките. Нарежете всичко на фини ивици. Обелете и натиснете чесъна.
Изплакнете рибните филета под студена вода и подсушете. Смесете маслото с лимонов сок и подправки, подправете със сол и черен пипер.
Нарежете 4 големи парчета пергаментова хартия и ги разстелете върху работната повърхност. Смесете зеленчуците с чесъна, разпределете ги върху хартията и в средата поставете 1 филе от риба.
Намажете рибните филета с подправено масло. Запечатайте хартията на парцели, поставете върху лист за печене и гответе в предварително загрята фурна на 180 ° C (конвекция 160 ° C; газ: ниво 2-3) за 20-25 минути.
Междувременно измийте кориандъра, разклатете го на сухо и отстранете листата. Отворете пакетчето за сервиране и гарнирайте с кориандър.